NORMANNERMJØD – Frisk & syrlig balance

6% ALC. VOL.

Der er en grund til at Mjødladens Normannermjød er populær blandt vores kunder.

Friskpresset æblemost føres gennem samme brygproces som Mjødladens mjød – op til ca 6% alc.vol, og så har vi en syrlig vin med søde noter, som vi sidenhen blander op med friskbrygget Lager Mjød på ca. 6% alc.vol. Det blandede bryg gærer herefter videre til 6 % alc.vol. Resultat: En af vores mest populære mjødvarianter.

Smagsoplevelse

Normannermjød byder på en frisk og syrlig smagsoplevelse, hvor den sprøde smag af æble harmonerer med honningens blide sødme. Denne drik er en sand fusion af mjød og frugtvine, som giver en perfekt balance mellem syre og sødme – en drik, der både kan nydes rent og løfte madoplevelser og cocktails til nye højder.

Anledning

Normannermjød er en alsidig og forfriskende drik, ideel til de varme sommerdage, grillfester og hyggelige udendørs arrangementer. Denne bjórr – en fusion af friskpresset æblemost og honning – byder på en syrlig vin med søde noter og er et populært valg, både som en iskold drik og som en overraskende ingrediens i madlavning, eksempelvis til glasering af kød.

Serveringstips

Server Normannermjød iskold, ca. 6-8°C, for at fremhæve den forfriskende kombination af æble og honning. Drikken nydes bedst, når den serveres som en ren sommerdrik, men den fungerer også glimrende i cocktails eller som en del af kreative drinkblandinger.

Madparring

Normannermjødens unikke blanding af syrlige æbletoner og honningens sødme gør den til et fremragende match til:

Grillretter og kødglasering: De friske æble- og honningnoter komplimenterer kødets fylde og giver en lækker glasering.

Kold salat og lette retter: Den forfriskende syre balancerer smagen i lette, friske retter.

Tapas og snacks: Ideel til små anretninger, hvor den friske smag kan være med til at sætte prikken over i’et.

Glasvalg

Vælg et klassisk highball-glas eller et elegant vinglas, som fremhæver Normannermjøds lyse og forfriskende karakter. Det rette glas giver samtidig plads til at nyde de syrlige og søde aromaer i fuldt flor.

Mjødcocktails

Brug Normannermjød som base for innovative cocktails, der understreger dens syrlige og forfriskende karakter:

Apple Honey Spritz • 4 cl Normannermjød • 4 cl mousserende vin • Et skvæt citronsaft • Top op med danskvand • Pynt med en skive æble

Summer Bjórr Fizz • 5 cl Normannermjød • 3 cl gin • 2 cl friskpresset æblejuice • Server med is og pynt med en kanelstang